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<!DOCTYPE html>

<title>Fusel</title>

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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Fusel</span></h1>

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</div>

<div id="mw-content-text" class="mw-body-content mw-content-ltr" lang="de" dir="ltr"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="de" dir="ltr"><p><b>Fusel</b> ist eine gebräuchliche <a href="Umgangssprache" title="Umgangssprache">umgangssprachliche</a> Bezeichnung für nicht fachgerecht <a href="Destillation" title="Destillation">destillierte</a> und, davon abgeleitet, billige <a href="Branntwein" title="Branntwein">Branntweine</a> oder generell <a href="Spirituosen" class="mw-redirect" title="Spirituosen">Spirituosen</a> von verminderter Güte.<sup id="cite_ref-dwds_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-dwds-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> In der <a href="Boulevardpresse" class="mw-redirect" title="Boulevardpresse">Boulevardpresse</a> wird der Begriff auch für minderwertige <a href="Wein" title="Wein">Weine</a> verwendet.<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-5" class="reference"><a href="#cite_note-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p><a href="Illegalit%C3%A4t" class="mw-redirect" title="Illegalität">Illegal</a> hergestellter Branntwein wird ebenfalls häufig Fusel genannt. Die verwendeten <a href="Rohstoff" title="Rohstoff">Rohstoffe</a> können minderwertig und die Brennanlagen primitiv sein. Entsprechend fällt die Qualität des Endproduktes aus. Wurde während der Destillation der <a href="Vorlauf_(Destillation)" title="Vorlauf (Destillation)">Vorlauf</a> nicht abgetrennt oder dem Produkt gezielt <a href="Methanol" title="Methanol">Methanol</a> beigemischt,<sup id="cite_ref-6" class="reference"><a href="#cite_note-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> kann ein zu hoher Gehalt davon zur <a href="Blindheit" title="Blindheit">Erblindung</a> oder sogar zu tödlichen <a href="Vergiftung" title="Vergiftung">Vergiftungen</a> führen.

</p><p>Das Wort ist zuerst im frühen 18. Jahrhundert im <a href="Rotwelsch" title="Rotwelsch">Rotwelschen</a> nachweisbar. Eine Herleitung von <span style="font-style:normal;font-weight:normal"><a href="Latein" title="Latein">lateinisch</a></span> <span lang="la-Latn" style="font-style:italic">fusilis</span> „geschmolzen, fließend, flüssig“ ist möglich, aber nicht nachzuweisen.<sup id="cite_ref-dwds_1-1" class="reference"><a href="#cite_note-dwds-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Von dem Begriff leiten auch die <a href="Fusel%C3%B6l" title="Fuselöl">Fuselöle</a> ihren Namen ab, die in unterschiedlicher Konzentration in allen alkoholischen Getränken vorkommen.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><span class="noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Wiktionary"></span></span></span><b><a href="https://de.wiktionary.org/wiki/Fusel" class="extiw external" title="wikt:Fusel">Wiktionary: Fusel</a></b> – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen</div>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-dwds-1"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-dwds_1-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-dwds_1-1">b</a></sup></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.dwds.de/wb/Fusel"><i>Fusel.</i></a> In: <i><a href="Digitales_W%C3%B6rterbuch_der_deutschen_Sprache" title="Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache">Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache</a>.</i><span class="editoronly" style="display:none;"></span></span>

</li>

<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.duden.de/rechtschreibung/Fusel"><i>Fusel</i></a> im <a href="Duden" title="Duden">Duden</a></span>

</li>

<li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a></span> <span class="reference-text">Beispiele aus <a href="Deutschland" title="Deutschland">Deutschland</a>: <span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.bild.de/lifestyle/essen-trinken/wein/wein-35889012.bild.html"><i>Billig-Wein oder edler Tropfen. So tappen Sie nicht in die Fusel-Falle.</i></a> <a href="Bild_(Zeitung)" title="Bild (Zeitung)">Bild</a>, 9. Mai 2014,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 30. September 2015</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AFusel&rft.title=Billig-Wein+oder+edler+Tropfen.+So+tappen+Sie+nicht+in+die+Fusel-Falle&rft.description=Billig-Wein+oder+edler+Tropfen.+So+tappen+Sie+nicht+in+die+Fusel-Falle&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.bild.de%2Flifestyle%2Fessen-trinken%2Fwein%2Fwein-35889012.bild.html&rft.publisher=%5B%5BBild+%28Zeitung%29%7CBild%5D%5D&rft.date=2014-05-09"> </span><br><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.rhein-zeitung.de/region/regionale-wirtschaft_artikel,-Der-Test-mit-30-Discounter-Weinen-Fusel-oder-Schnaeppchen-_arid,1224303.html"><i>Der Test mit 30 Discounter-Weinen: Fusel oder Schnäppchen?</i></a> <a href="Rhein-Zeitung" title="Rhein-Zeitung">Rhein-Zeitung</a>, 24. Oktober 2014,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 30. September 2015</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AFusel&rft.title=Der+Test+mit+30+Discounter-Weinen%3A+Fusel+oder+Schn%C3%A4ppchen%3F&rft.description=Der+Test+mit+30+Discounter-Weinen%3A+Fusel+oder+Schn%C3%A4ppchen%3F&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.rhein-zeitung.de%2Fregion%2Fregionale-wirtschaft_artikel%2C-Der-Test-mit-30-Discounter-Weinen-Fusel-oder-Schnaeppchen-_arid%2C1224303.html&rft.publisher=%5B%5BRhein-Zeitung%5D%5D&rft.date=2014-10-24"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-4">↑</a></span> <span class="reference-text">Beispiele aus <a href="%C3%96sterreich" title="Österreich">Österreich</a>: <span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://derstandard.at/1040019/DNA-Methode-unterscheidet-Qualitaetswein-vom-Fusel"><i>DNA-Methode unterscheidet Qualitätswein vom Fusel.</i></a> <a href="Der_Standard" title="Der Standard">Der Standard</a>, 13. August 2002,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 1. Oktober 2015</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AFusel&rft.title=DNA-Methode+unterscheidet+Qualit%C3%A4tswein+vom+Fusel&rft.description=DNA-Methode+unterscheidet+Qualit%C3%A4tswein+vom+Fusel&rft.identifier=http%3A%2F%2Fderstandard.at%2F1040019%2FDNA-Methode-unterscheidet-Qualitaetswein-vom-Fusel&rft.publisher=%5B%5BDer+Standard%5D%5D&rft.date=2002-08-13"> </span><br><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.krone.at/Wissen/Japaner_macht_billigen_Fusel_zum_Top-Wein-Kuenstliche_Alterung-Story-43228"><i>Japaner macht billigen Fusel zum Top-Wein.</i></a> <a href="Kronen_Zeitung" title="Kronen Zeitung">Krone</a>, 23. Februar 2006,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 1. Oktober 2015</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AFusel&rft.title=Japaner+macht+billigen+Fusel+zum+Top-Wein&rft.description=Japaner+macht+billigen+Fusel+zum+Top-Wein&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.krone.at%2FWissen%2FJapaner_macht_billigen_Fusel_zum_Top-Wein-Kuenstliche_Alterung-Story-43228&rft.publisher=%5B%5BKronen+Zeitung%7CKrone%5D%5D&rft.date=2006-02-23"> </span><br><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://wienerin.at/archiv/wienerin/geniessen/4658647/Wie-gut-ist-Wein-aus-dem-Supermarkt"><i>Weinkaufen im Supermarkt.</i></a> <a href="Wienerin_(Zeitschrift)" title="Wienerin (Zeitschrift)">Wienerin</a>, 2014,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 1. Oktober 2015</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AFusel&rft.title=Weinkaufen+im+Supermarkt&rft.description=Weinkaufen+im+Supermarkt&rft.identifier=http%3A%2F%2Fwienerin.at%2Farchiv%2Fwienerin%2Fgeniessen%2F4658647%2FWie-gut-ist-Wein-aus-dem-Supermarkt&rft.publisher=%5B%5BWienerin+%28Zeitschrift%29%7CWienerin%5D%5D&rft.date=2014"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-5"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-5">↑</a></span> <span class="reference-text">Beispiele aus der <a href="Schweiz" title="Schweiz">Schweiz</a>: <span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.blick.ch/news/schweiz/fusel-macht-dem-haendler-bauchweh-id121727.html"><i>Fusel macht dem Händler Bauchweh.</i></a> In: <i><a href="Blick.ch" title="Blick.ch">Blick.ch</a>.</i> 4. Dezember 2006,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 28. September 2015</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AFusel&rft.title=Fusel+macht+dem+H%C3%A4ndler+Bauchweh&rft.description=Fusel+macht+dem+H%C3%A4ndler+Bauchweh&rft.identifier=http%3A%2F%2Fwww.blick.ch%2Fnews%2Fschweiz%2Ffusel-macht-dem-haendler-bauchweh-id121727.html&rft.date=2006-12-04"> </span><br><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.nzz.ch/lebensart/wein-keller/gefangen-im-eigenen-konzept-1.6715905"><i>Gefangen im eigenen Konzept.</i></a> In: <i><a href="Neue_Z%C3%BCrcher_Zeitung" title="Neue Zürcher Zeitung">Neue Zürcher Zeitung</a>.</i> 19. Juli 2010,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 28. September 2015</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AFusel&rft.title=Gefangen+im+eigenen+Konzept&rft.description=Gefangen+im+eigenen+Konzept&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.nzz.ch%2Flebensart%2Fwein-keller%2Fgefangen-im-eigenen-konzept-1.6715905&rft.date=2010-07-19"> </span><br><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.srf.ch/news/panorama/fusel-statt-brunello-30-000-flaschen-wein-beschlagnahmt"><i>Fusel statt Brunello: 30'000 Flaschen Wein beschlagnahmt.</i></a> <a href="Schweizer_Radio_und_Fernsehen" title="Schweizer Radio und Fernsehen">SRF</a>, 29. April 2014,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 28. September 2015</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AFusel&rft.title=Fusel+statt+Brunello%3A+30%27000+Flaschen+Wein+beschlagnahmt&rft.description=Fusel+statt+Brunello%3A+30%27000+Flaschen+Wein+beschlagnahmt&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.srf.ch%2Fnews%2Fpanorama%2Ffusel-statt-brunello-30-000-flaschen-wein-beschlagnahmt&rft.publisher=%5B%5BSchweizer+Radio+und+Fernsehen%7CSRF%5D%5D&rft.date=2014-04-29"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-6"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-6">↑</a></span> <span class="reference-text">Thomas Geschwinde: <cite style="font-style:italic">Rauschdrogen: Marktformen und Wirkungsweisen</cite>. Springer, 2012, ISBN 978-3-642-30162-9, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>879</span> (<a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.de/books?id=whT4ewJBUXYC&pg=PA879&q=Fusel+Methanol">eingeschränkte Vorschau</a> in der Google-Buchsuche).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Fusel&rft.au=Thomas+Geschwinde&rft.btitle=Rauschdrogen%3A+Marktformen+und+Wirkungsweisen&rft.date=2012&rft.genre=book&rft.isbn=9783642301629&rft.pages=879&rft.pub=Springer" style="display:none"> </span></span>

</li>

</ol>

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Dieser Artikel behandelt ein Gesundheitsthema. Er dient weder der Selbstdiagnose noch wird dadurch eine Diagnose durch einen Arzt ersetzt. Bitte hierzu den Hinweis zu Gesundheitsthemen beachten!</div>

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Dieser Artikel wurde von <a class="external text" title="Zuletzt bearbeitet am 2025-06-24" href="https://de.wikipedia.org/wiki/?title=Fusel&oldid=257322641">Wikipedia</a> herausgegeben. Der Text ist unter <a class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.de">Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0</a> verfügbar, sofern nicht anders angegeben. Für die Mediendateien können zusätzliche Bedingungen gelten.

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